おばあちゃんのタンシチュー

  • 川越塔子 公式ブログ/おばあちゃんのタンシチュー 画像1
私の祖母は、二人とも今も元気にしています。

そのうちの一人のおばあちゃんの思い出のメニューが、このタンシチューです。

私が焼き肉屋さんのネギタン塩よりも先に覚えた牛タンのお料理です。

ビーフシチューを分厚く切った牛タンで作るような感じで、初めて自分でも作ってみましたが、なかなかおいしくできたよ。ありがとうおばあちゃん。

 
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