自信作

  • かとうれい子 公式ブログ/自信作 画像1
カブとカニのスープ



    
材料


カブ、カニの缶詰、片栗粉、お塩

作り方


カブを串型に切り、皮を剥き、茹でます


カブの量とスープになる水分の量はお好みで
写真を参考にしてください


沸騰したら缶詰のカニを入れます
この時、カニのエキスは捨てずに一緒に入れてくださいね〜


お塩を少々、味付けをします

出汁はカニのエキスがポイントになります


水溶き片栗粉を入れて、とろみが出てきたら火を止めて完成です


とろみもお好みですが、何とな〜くとろみがあるな〜と感じるくらいがお勧めです


あっさりヘルシーで美味しいですよ
お試しあれ