フォレスト




五島牛専門




コースの最後はオイシイカレー




島牛というのは




海風浴びた牧草をふんだんに食べて育つので




ミネラル感が豊富だ




隠岐の牛も




石垣牛もそう




それらの違いも




わかりたいもんだ

湯島のくろぎ




お昼の鯛茶はお得だ



1000円




夜は予約を取るのが大変




年内あと3回押さえてある



ご主人はまだ若い



基礎の上にアイデア溢れる


鯛茶は和食の基礎やなぁ



吉兆の始祖

湯木貞一氏も



最初は鯛茶から始めた



ゴマだれ鯛茶の旨さ



日本ならではだね

しゅうしゃんしゃん




四川料理に日本人の繊細さを加味




辛いが深い



そして優しい



何を食べてもオイシイ



豚の角煮も



根本の豚がまずオイシイ



いい店を教えてもらった




今からテレフォンショッキング




出てきまーす！

アリスのきんちゃんのお店



串焼きの阿雅佐




もう長いですなー



安定してますなー



支持されてますなー



マープルはチーズのベーコン巻き


おはじき的な意味もある



ありそうでここにしかない


定番です


またきます

北新地多田の定番




小骨をすべて取ってある鰯


寿司屋ですよ



探究し続ける姿勢が凄い



夏場はウニの食べ比べ



最高7種のウニが並ぶって



食はエンターテイメント




多田さんの姿勢に拍手！