鏡開きだし、おぜんざいだし。

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皆様、お疲れ様でございます

本日は先輩や友人のお気遣いと優しさに甘えまして、自宅でゆっくり療養させていただきました。
御蔭様で熱は下がり、また明日からバリバリ頑張れそうです


松山尚子(ひさこ)様、藤田記子(のりこ)様、澤田育子様、本当にどうもありがと
助かりました



さて。本日は鏡開き

風邪をひいていようが…イヤ。具合が悪いからこそ、年神様の恩恵をぜひ頂きたい

そんなこんなで、先月に芥勘兵衛(あくかんべえ)様からお裾分けいただきました、北海道は中澤農園さんの美しい小豆を使って、おぜんざいを作りました。

写真
は、年神様へお供え致しました鏡餅

お餅の上には蜜柑ではなく、可愛い兎さんが乗っています

包丁で切るのは縁起が悪いと言われますが、最近は切り分けやすいように真空パックで売られていて、そのまま飾っていると乾燥してヒビ割れるようなこともないので、手で割るのは難しく
包丁で切り分けました。

写真・中は、中澤農園さんの美しい小豆。洗ったらキラキラ輝きました
まるで宝石のようでしょうっ

この後、2時間程お水に浸けてから煮始めました。

もう一枚の写真は、ハイ、おぜんざい出来上がり

本当は一晩置くともっと美味しく頂けるのですが、先程ガッツリ食べちゃいました。デヘ。
このくらい食欲があれば、もう風邪は心配なさそうです。

北海道の中澤農園さんの作物のお裾分けは 他にも、この時季 お餅が大好物の私には嬉しい、黄粉が二種類。普通のきな粉は「はだぴか」黒豆きな粉は「くろぴか」
両方とも、お砂糖がいらないくらい甘みがあります。
それから、だるまいもとかお米(10kg)とか…どれも美味しく頂いています


芥勘兵衛様、中澤農園様、ご馳走様でございます



♪♪ 本日のBGM ♪♪
「ぼくはくま」宇多田ヒカル

 
  • コメント(全13件)
  • 麗子(銀太ーズ) 
    1/12 00:17

    おいしそうなぜんざいができましたね
    好きだから食べたくなっちゃいました
    は今明
    保育園のお弁当の日で作ってます
    しいで
    張って制作中です

  • ニン 
    1/12 00:19

    おいしそう。10日に鏡開きしたけど、ご利益あればいいな。
  • 上村愛香 
    1/12 00:33

    今年一年、皆様を年神様がお見守りくださいますように…。

    お弁当作りは大変そうです

    私は小・中学校と、給食というシステムのない町で育ちました。中学3年生の時にやっと、町に給食センターという建物ができ、なんとか一年間は体験する事ができましたが…3歳年上の私の兄は、給食を食べた事がありません
    母は毎朝、パートに出かける前にお弁当作り
    変そうだったなぁ。ありがたや…
  • おやじ(。・ω・)ノ゙ ドモ♪ 
    1/12 01:11

    お疲れ様です
    ( ^ω)_旦~

    体調も持ち直したみたいでよかったですね☆
    ヾ(´ω`=´ω`)ノシ

    おぜんざいスッゲ〜美味しそうですね(`ω´)Ψヒトクチ ワケテオクレヨ〜♪

    それにしても、豆も綺麗だし器も素敵ですねぇ
    (´ω`人)ステチ〜♪

    体調もまだ万全とはいかないと思いますので、ソロリソロリとゆっくり仕上げて下さいませ♪
      _
     /.
    ∠)_ | ∧_∧♪
      / / (・ω・*)
     (   ̄u u ̄)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    チャプチャプ〜
  • けい 
    1/12 06:47

    体調回復して良かったですね!
    香さんの人徳、大切に育んでください!
    高です

  • 上村愛香 
    1/12 09:29

    皆様、ありがとうございま
    お蔭様で今日からバリバリ復帰で

    でも治りかけで油断しないよう、振り返さないように充分注意っ
    をつけます

  • 麗子(銀太ーズ) 
    1/12 12:06

    体調復活よかったですね
    理は禁物です
    無理しないようにボチボチ頑張って下さ
    かわいい?お弁当できましたよ
    香さんも知ってるキャラ
    よかったら日記のぞいて下さい

  • ポロ(旧:メリクリ) 
    1/12 16:15

    ありがとう

    (^人^)

    これからも〜
    頑張って下さい。

    (^O^)/


  • 夢まくら 
    1/13 02:53

    愛香さん素敵ですね
    当に
    として、女性として
    生応援します!でも僕も負けません!人として、男として!

  • 上村愛香 
    1/13 23:14

    わーいわーい
    気にお仕事してきました

    皆様の応援の御蔭で
    ありがとうございま

  • けい 
    1/13 23:19

    楽しい一日でしたね
    ゆっくり休んでください
  • おやじ(。・ω・)ノ゙ ドモ♪ 
    1/13 23:59



      ∧ ∧ /
     ( ・ω・) お疲れ様♪
    .c(,_uuノ \

    元気になった時こそ、病気の大変さを忘れないようにしましょうね
    ヾ(´ω`)ノシ

    しっかり食べて(`ω´)Ψゆっくり休んでくださいね‖ω-)Zzz…クカァ〜♪
  • 上村愛香 
    1/14 01:02

    ハイ
    やすみなさい

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