晩ごはん

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今の気分は…
『愛唄 / GReeeeN』

ひさびさにレパートリーを増やす為、今回はカルボナーラを研究!(笑)

生クリームは高いし日保ちを考えると一般家庭では牛乳ですな


玉ねぎとベーコンを炒め、バター、牛乳を入れて沸騰したら火を止め、片栗粉をまぶしたピザチーズを溶かしてもうちょい火にかけ。
塩を少々味を整え、火を止めて黄身を入れたボールに移してかき混ぜる。
茹でたパスタを投入して絡めたら、完成

皿に盛ってからパルメザンと黒胡椒を忘れずに〜

我ながら、イケるんでないの

ま、あくまでも『カルボナーラ風』ですがね(笑)

ついでにトマトソースを作って、具だくさんピザも


あぁ…幸せだぁ
(笑)

 
  • コメント(全1件)
  • 増渕 
    4/14 22:55


    すごくおいしそうですd=(^o^o^)=b
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