夏野菜カレー レシピ

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電子レンジで作る夏野菜カレ〜!!

…が、こないだテレビでやってたので(゜∇゜)
(笑)
アレンジして作ってみました♪

タマネギ→1cm幅短冊:1/2個
じゃがいも→角切り:大1個
トマト→サイコロ:1個
冷凍ブロッコリー&カリフラワー:一握り

赤唐辛子→輪切り:1本
しょうが→すりおろし:小1
ニンニク→すりおろし:小1
塩:小さじ1/2
サラダ油:大1
はちみつ:大1

全て入れた容器(写真1)にラップをかけて電子レンジで
600W→9分(目安)
して充分に水分を出しますよ〜

ラップを出したら
カレー粉小2
ヨーグルト100g
フライドオニオン50g
を入れて軽く混ぜたら(写真2)今度はラップをかけずに電子レンジで煮込みまする。

600Wで7分(目安)

で、完成!!!
かんた〜ん(≧∇≦)ノ
ご飯に盛ったら…
はい、出来上がり〜☆
(写真3)

これが…こんな簡単なのに…めちゃウマですよ〜(^-^)

ぜひお試しあれ〜o(^-^)o

 
  • コメント(全1件)
  • ちびひめ 
    7/14 23:41

    うお、超うまそうっす!簡単でいいですね!
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