6分クッキング

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てけてんてんてんてんてん。
てけてんてんてんてんてん。
てけてんてんてんてんてんてんてんてん、てんてんてん。
てれれ〜れれーてれれ〜れれー・・・・。

さぁやってまいりました、ゆうじろうさんの大雑把6分クッキング。
今日の1品はこれ!

骨つき豚ばら肉のガーリック・ローズマリー焼きでございます。

材料は、骨つき豚ばら肉、ローズマリー(家で育てている)、ニンニク、塩胡椒、白ワインか、料理酒少々、オリーブオイル。

始めに豚ばら肉に塩、あらびき胡椒、そして粗めに砕いたニンニク(ニンニクは小さいと焦げてしまいますよ〜)、もぎたてローズマリーを塗しておく。

適当にしばらくおいてから、フライパンにオリーブオイルを入れ、温まってから、適当においておいたばら肉をドーン!といれ、料理酒を少々入れ、ふたをしめて頃合いみて、ひっくりかえしながら約6分くらい焼く。

約6分後、ニンニクの香ばしい匂いと、ローズマリーの爽やかな香がGOOD!!な料理が完成。

良い素材にはシンプルな味付けで充分でございます!

これはうまかった!

 
  • コメント(全18件)
  • ランマ*仙台貨物のみ復活 
    2/9 22:52

    う…美味そうですな

  • れい☆時間によってゲーム&「チョコっと農園」出来ず! 
    2/9 23:09

    くぅ
    ヨダレが出る、出
    (此だけで、ご飯食べられそぉ
    )

    早速、作ってみます!今日じゃ無いけど…絶対に!多分…


    又“裕二郎・クッキング”楽しみにしてま


    明日は“BS・JAPAN”です

    楽しみ



  • あさぎ☆じゅんこ(交差☆握手) 
    2/9 23:12

    『レッ
    大雑把Cooking
    』レシピが増えたら、料理
    出しましょ


    過去のテレビ出演分レシピもオマケに付けて


    そして
    烈メンバーの食べた感想を添えたら〜


    立派な物販に返信〜


    調理時間別に、6分・10分・15分…とページ割して
    ふふ〜

    なんちゃって

    良い企画だと“想像”しちゃいました


    お仕事の話も聞きたいのですけど
    レシピも続けて下さいませ〜(本になるまで)


    いつもいつも応援してます


  • 風花(かざはな) 
    2/9 23:24

    おいしそッ


    私も家でローズマリー育ててるので作ってみます


    もっと色んなレシピ教えてくださ〜


    楽しみにしてます

  • メジロ 
    2/9 23:27

    ひゃ〜
    味しそうですね〜

    「大雑把」「適当」とおっしゃるも、その辺がお料理で一番難しいんですよ〜


    ーズマリーを摘んでる白川さんを想像すると、なんだかほのぼのします〜

  • とくchan 
    2/9 23:29

    美味しそ〜う

    私も作ってみようっ
    息子が好きそうだし
    ずは骨付きばら肉の取り扱いの店を探さないと

  • xiao Lee〜超新星で頭がいっぱい〜 
    2/9 23:31

    オシャレすぎ

    早速、明日から作ってみよう!
    とりあえずローズマリー植えるところから…w
  • まっちゃ 
    2/9 23:33

    最近、レシピばっかりです
  • ひ〜は〜 
    2/9 23:37

    美味しそう


    兄ジャ
    に居たらいいなぁ

    台所で料理を作ってる兄ジャを見て癒され、出来た料理を食べて癒され…
    仕事の疲れもフッ飛ぶね

    と想像と妄想で自分癒しします


  • shihoko 
    2/10 00:09

    うほっ

    豚バラ肉と聞いただけで美味しそ

    塩、こしょう、ニンニクと聞いただけで、これまた美味しそ

    なるほどローズマリーか

    今度探しに行くでございま

  • なつみかん(アプリ全てお断り) 
    2/10 08:58

    さすが過去相撲部屋にいただけあって料理上手

    さすが兄者

    食べたいです

  • ちびロッカー 
    2/10 10:04

    はよう


    っても美味しそう

    メンバーにもあげたら喜びますよ


    白川さ〜ん

    料理の写真も嬉しいけど、ファンとして
    お顔が少しでも映っているとテンション上がりますよ


    では、今日も一日頑張ってくださいね



  • カピ☆実家帰省中♪in低下(_ _ )/ハンセイ 
    2/10 17:01

    カブト兄さん

    料理うまいですねぇ

    たまには顔もお見せ願いま

  • midosanta 
    2/10 22:41

    美味しそうなお肉料


    次は…野菜料理かな


    楽しみにしてま〜す

  • エガ 
    2/11 01:45

    メッチャ美味しそう(#^.^#)
    ローズマリーを栽培されてるなんて!凄い料理家な感じがします♪
    また、料理教えて下さい♪
  • マリ夫 
    2/11 10:38

    兄者カッコイ


    まさに男料理って感じです

  • ガラパ星から来た男 
    2/11 16:51

    美味しそうですね(`・ω・´)
  • いも 
    2/22 21:44

    美味しいそうですね!凄く食べたいですね!今度は何だろうって楽しみですね!
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