京都 つる家





ペニンシュラにある
京都 つる家さん










ななんでも

ミシュラン星獲得のお店に…
たまには…

とお仕事でも大変お世話になっている大先輩と
行ってきました




お料理の盛り付けが本当に芸術的










海老のぜりーよせ




下に引いてあるぬただれのような
ソースがコクがあって美味しかった





お造りは…












お店の方が「お誕生日とお聞きしまして…☆」と
スノードームに入れてくださった




梅肉のソースで食べると
淡白なお刺身もさらに美味




椀物は…








ジュンサイがつるんとしてて
さわやか




小鉢の華やかさも
本当にかわいくて












1つ1つの味もしっかりしてました



さといもの揚げたもの









こっくりでも上の餡がさっぱり











酢の物でお口直し



メインは…









うなぎ



脂がのってて
とろけた




これでもかってくらい
しっとり、タレもしみ込んで
ご飯とも合う




そして
お気持ちだけでも…といって









一口お赤飯を出してくださって





さすが…つる家さん




デザートで
宮崎のマンゴーを出してもらって










本当に本当に美味しかった





全体を通してさっぱりだったので
両親が上京したときなども
特別な日に再度、お邪魔したいな










ありがとうございました









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