鶏ガラのスープ1月2日に鶏ガラを買ってスープ作ってました♪ 新年初料理は鶏ガラスープです。 まぁ料理って言っても煮込んだだけだけどね! 使ったのは鶏ガラ、ネギ、ショウガ、ニンニク、塩くらい。 鶏ガラにわりと肉が付いてたから食べれるしなかなか良かった☆彡 醤油入れたらラーメンのスープみたいになるしそれはそれで美味(*´∇`) まぁかなり煮込まないとダシは出ないので根気のいる作業です。 でもそれなりの味になるよ(@゜▽゜@) フライドチキンの骨でダシをとるって人もいたよね!あれ試してみたいな(m'□'m) そんなこと言ってたらフライドチキン食べたくなってきた! まったくこのブログは夜中見ると危険ですね(笑) 写真は鶏ガラスープ! |
鶏ガラ
我が家
同じく
広島だ
の
いい気
今年も
私も
……
夜中じ
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