野菜たっぷりなすの味噌炒め

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なすの味噌炒め作ったよー。


【材料】

なす、ピーマン、ニンジン、長ネギ、しいたけ、ニンニク、豚肉、味噌、醤油、酒、みりん、砂糖、塩コショウ、豆板醤、すりごま


【作り方】

ニンニク炒めて香りたったら豚肉炒めて、野菜炒めて軽く塩コショウ、味噌、醤油、酒、みりん、砂糖、すりごまを合わせた調味液を入れて炒めて味見て辛さ欲しかったら少し豆板醤入れて水分飛んだら出来上がり。




なす味噌うまいね!

すりごまたくさん入れるのが僕好み☆

ごはん進むしいいおかず♪

野菜いっぱいで体にも嬉しいね(*´∀`*)


これとほとんど同じ具材でもう一品作ったのでそれは次のブログで(*^ー゚)