実験中止の理由

じゃがいも発芽実験中止の理由は混合醤油ヤハウェ大貴さんの推理どおり「ソラニン」です。



じゃがいもの芽にはアルカロイド多糖体系の毒性があります。



じゃがいもの発芽の画像をブログに載せたらまずいと途中で気づきました。



じゃがいもの芽には毒性があり食すれば嘔吐などの中毒症状があります。



調理の際は必ずじゃがいもの芽は取り除きましょう。