ふぞろいの野菜たち

今年は猛暑のため農作物に影響がでて

かたちの良くない野菜が例年より多く獲れたらしい。
収穫量自体も減ったため野菜の販売価格が高騰した。


形の良くない野菜は廃棄処分されるらしくその量は全体の一、二割にもなる。

ジュースとかに利用できないのか?





ノーベル平和賞、ケニアのワンガリ・マータイさんの言葉じゃないけど、「MOTTAINAI」(もったいない!)





しかし、最近は商店・スーパー・デパートなどで゛ワケあり野菜セール゛とかが流行っていて、形の良くない野菜が通常価格より何割も安く販売されている。

有効利用。よいことである。