野菜チョクバル(족발:豚足)

  • ドンホン 公式ブログ/野菜チョクバル(족발:豚足) 画像1
  • ドンホン 公式ブログ/野菜チョクバル(족발:豚足) 画像2
  • ドンホン 公式ブログ/野菜チョクバル(족발:豚足) 画像3
今日の写真は
韓国で食べた野菜チョクバル!!
ポン酢風のソースに沢山の野菜と豚足のお肉をよ〜く混ぜて、
サンチュウ又はえごまの葉に包んで食べる料理です。
とても美味しかったです。
豚足はコラーゲンのカタマリなんだそうです。
それにこの料理は野菜も沢山摂れるので特に女性客に大人気でした。
甘くもなく、飽きのこない味なので男性の皆さんにもオススメです。