お初〜♪♪♪

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初めての〇〇というものは、心踊るものですよね。


ラジオ生放送終了後、ランチに参りました〜

銀座です。

東京に住んで23年。

田舎者の私にとっては、まだまだ敷居の高いところ、銀座でございます。

ファストファッションのお店もできてるとはいえ、やはりそこは銀座!なのでございます。


銀座の中華。


いただきました、北京ダック!

前菜は、繊細な美しさに、パンチ感満載の記憶に残るお味。


その前菜の中に、アヒルの舌!なるものも、姿作りで鎮座。

一枚目の写真。
右側の真ん中。

舌です。タンです。ベロ‥‥‥

アヒルのアッカンベー!


美味しいかどうかと言うよりも、とにかく、あのアヒルの舌がその形のまんま‥‥‥


コリンとした歯ごたえ‥‥珍味でございます。

不思議‥‥‥牛タンは平気なのに、アヒルの舌には若干の抵抗感が〜


そして、いよいよ北京ダック!

焼き印バッチリ!

おおー!美しい照り!


チャッチャッと切り分けられていきます。

まずは、胸肉の皮。

久しぶりの北京ダック〜♪

皮がバリッと‥‥‥えっ?

何してるの?

はっ?‥‥皮にグラニュー糖をかけた!

えっ!?お砂糖ーー!?


うっそーーーーっっ!!

ありえないっ



と思いきや、イケました。

濃厚な脂を、お砂糖の甘さがサラリと喉の奥へ流し込みます。

う、うまいっ!

美味!

初体験!初食感!


はーー、こんな食べ方もあったのねー

世界は広い〜


初物2種、テンション上がりました。

忘れないお味に、心ワクワク、笑顔になりました。


ごちそうさまでした〜♪♪


***************

 
  • コメント(全18件)
  • ライオンハートNo.3 
    9/19 17:54

    えぇ〜!お砂糖だったの〜 視覚的には、ちょっと・・・

  • うたうたねぇ♪ お仲間さんいつもありがとう♪コメ返せずごめんなさいm(._.)m 
    9/19 17:58

    ちづるさん
    んばん


    焼き印のある北京ダック初めて見ました

    高級中華料理屋さんなんでしょう
    旨そうだな


    それにしてもダックタン(
    )は食したことないけど、興味深いな

    我々一般庶民には、この先もお目にかかることは無さそうですけど
  • ☆らいだー☆ 
    9/19 17:59

    甘くなかったですか

    一度は食べてみたいですね

  • パグとブル 
    9/19 18:25

    おっちゃんは、関西から上京して25年σ(^_^;) いまだに関東の醤油には、馴染めへん (´・_・`)州の醤油!や麺汁が最高! (^_^;)
  • ♪華ちゃんです♪ 
    9/19 18:32

    読んでいるだけでたまりません。

    丁度お腹も空いて時間です

    美味しいそうお話しありがとうございます。
  • スノーマン 
    9/19 18:35

    縁のない料理かも(((^_^;)
  • 3・ジジ(爺) 
    9/19 18:50

    ちづる姉さん、ごちそうさまでした。


    下手物食いのジジには、たまりませんね

    ちづる姉さん、また、食べに行きましょう。(笑)
  • みぃたんず 
    9/19 18:51

    こんばんは

    いつも楽しく拝見しております
    だ中華料理って言うものを食べた事無いので一度は食べてみたいなぁ〜

    (なんちゃって中華ならあるけど。笑)
  • カネゴン 
    9/19 19:22

    あひるのベロかぁ(´Д` )
    どんな味なんやろう
  • まなみ 
    9/19 19:43


    七人の女弁護

    見てま


    すごくかっこよくて綺麗だなって思いま



    大人になったらちづるさんのよう
    可愛いくてかっこよくて綺麗で憧られる人になりたいです

  • super lucky♪ 
    9/19 19:52

    冒険王だ〜 アヒルのタン。どんな味が… アヒルパワーの成果は如何に

  • JACK24 
    9/19 20:49

    羨まし
  • みきお君 
    9/19 21:24

    興味津いってみたい
  • ☆まさやん☆蓮凰丸☆(=゚ω゚)ノ 
    9/20 03:43

    銀座かぁ〜行ってみたいなぁ!美味しいの食べてみたいよo(^o^)o
  • 空と海 
    9/21 09:51

    今日のモ−ニングバ−ドのファッションコーディネートは良く似合っていました
  • トム(がんばろう東北) 
    9/21 22:07

    銀座で飲んでみたいな!駒込銀座なら知ってます…知らない所は、恐くて飲めない‼
  • ソープ 
    9/24 15:05

    はじめまして
    僕もはじめての○○は、大事にとってあります

  • かつ 
    9/24 22:56

    昨年は、銀座の近くに住んでた。築地の寿司がおいしかった

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