柏で打ち合わせ

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この日の首都圏は春なのに台風級の強い雨風が吹き荒れてた!そんな中、千葉・柏中国料理文菜華での打ち合わせでコース料理を食べた。


中でも珍しかったのは塩を付けて食べる餃子とクリームソースのエビだ。


このエビの方は煙がたっているが、ドライアイスが下に入っている。しかしエビは温かい!


美味しかった!