夕飯

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昨日の旦那さまの夕飯\(^o^)/



塩麹と醤油麹で漬けた銀鮭、いんげん豆のごま和え、おかひじきの醤油麹と梅と鰹和えお浸し、茹でもやし、鶏肉団子(息子殿のお弁当の残り(笑))です。

私は塩麹の鮭の方が甘味も感じられて好きだったかなー?醤油麹の鮭は香ばしい感じです!全然違う感じになるんで、両方美味しいんだけどね(^з^)-☆
旦那さまは両方好きって言ってました(笑)



醤油麹はちょっとした時に醤油代わりに使えて、なかなか便利!
今日もお浸しに使ったら好評でした\(^o^)/