醤油麹

  • 甘糟記子 公式ブログ/醤油麹 画像1
で、昨日から醤油麹も仕込んでます\(^o^)/



こないだパン教室で話題になってて、みんなが塩麹より美味しいよ、なんて言うもんで(>.<)



お刺身につけてもいいし、また塩麹と違っていいらしいです(^з^)-☆



作り方は麹と醤油をまぜて、塩麹と同じようにおいておくだけ!
1日1回まぜればいいので、簡単だよね!




早く食べてみたーい\(^o^)/