炒飯

  • 甘糟記子 公式ブログ/炒飯 画像1
息子殿の朝ごはん!


途中盗み食いされて、フルーツがだいぶ減ってます(笑)



あと、こないだ仕込んだ塩麹ができたので、塩麹炒飯を作ったよ(^з^)-☆
ま、普通に玉ねぎとニンジンと白菜を炒めて塩麹で味付けして、最後にご飯を混ぜ混ぜ。2〜3滴醤油をたらして出来上がり!(卵はまだやめときました(>.<))
シンプルだけど、塩麹のお陰で旨味あって、やわらかい感じ。なかなか美味しいです

で、海藻たっぷり豆腐味噌汁!




最近お米好きな息子殿!
お米の減りが早くなってきました(笑)