• 甘糟記子 公式ブログ/豚 画像1
今日の夕飯は昨日から漬け込んだ豚さん(^з^)-☆



肩ロースの厚切りがあったので、塩麹につけたよ!




右は塩麹とニンニクスライス、オリーブオイルにつけたもの。
左は塩麹と白味噌、味醂を混ぜてつけたもの。




簡単でめちゃめちゃ美味しいです\(^o^)/



焼くときは、魚焼き器って言うんですか?(笑)
網にのせて、弱火で焼いてます。



是非お試しくださーい!