ポテトサラダ

  • 甘糟記子 公式ブログ/ポテトサラダ 画像1
こないだ園山のポテトサラダの作り方をテレビでおっしゃってたので、作ってみたよ\(^o^)/



茹でたじゃがいもを潰して、マヨネーズの代わりに豆乳と西京味噌を入れるの!あとは粉末のオカラも。
で、まぜまぜ。
とってもヘルシーだよね?!
お味噌のお陰でコクがあるのにサッパリしてて、麹とおからの甘味も感じます(^з^)-☆



園山で食べてから、美味しいなーって思ってたんだ!



またお邪魔して、味の確認してこよーっと(笑)