連休突入

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ようやく爽やかな陽気になりました。

ゴールデンウイークに入り外出が楽しみな季節です。

都内の名所旧跡巡りなど、小旅行気分でお手軽に楽しめそうですね。

そんな休日の過ごし方に憧れます。

来客好きの主人は、この連休中もお客様をお招きしています。

一昨年、主人の提案でダイニングキッチンを大改造しました。

プロ仕様の素晴らしいシステムキッチンが導入され、嬉しい半面プレッシャ

ーも感じてしまいます。

案じた通り、頻繁にお客さま接待でリピーターの方も多く、お料理のレ

パートリィ―も底をついてきました。

目先の変わった美味しい料理で、おもてなしをしたいとは思うものの、人数

が多いとさすがに手の込んだものは作れませんが、主人のお陰で腕には自信

があります。

「フ−コさん、お料理の写真を撮ってブログにアップしましょうよ!」とマ

ネジャーから催促されますが、いざ本番となると時間との勝負ばかりでそん

な余裕はなく、残念ながら実現していません。

いずれ、ご披露したいと思っています。