しろえび煎餅

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昨日は富山に住んでいるお友達が東京に来るという事で、

久しぶりに一緒に御飯を食べました


そこで貰ったお土産


白えび煎餅


皆さん、白えびって知ってますか


全国的に水揚げされるらしいのですが、

富山湾は深く、またその湾の形から、えびが溜まりやすく、大量に水揚げされるのは富山ならでは、なんだそうです


私、初めて見た時は、それはそれは感動しました

朝日を浴びたえびが、キラキラ
キラキラ

輝いているんです


透明なえびの体が、光を反射するんですね


その美しさから、富山湾の宝石と言われています


ブリの季節が終わったと思ったら、今度は白えびの季節が待ち遠しくなるわけです


旬は確か、今頃でしょうか


お煎餅をたべながら、また、白えびのお寿司が食べたいと思うのでした


 
  • コメント(全2件)
  • プ−吉 
    3/8 23:19

    ほたるいかは、まだかな
    山は美味いもの多いよね
    ラックラーメン食べたいっ

  • シンちゃん 
    4/7 20:05

    しろえびポテトチップスって食べたことありますか?
    しろえびの風味があって、結構おいしいですよ
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