久しぶりの [ 家御飯]〜♪

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トコちゃんと 二人


今日は、やること多くて
バッタバタで・‥…




[湯豆腐]なんだけど…

色気のない
大きな 平鍋で作ったら

案外 深くて…


お豆腐が 沈んでしまった(爆)



◇材料は


とうふ
しらたき
舞茸
椎茸
ホウレン草
もやし
ニラ
三つ葉を入れてみた♪


◇おだしは

こんぶ
かつお
焼きあごだし



◇つけダレは2種


[お醤油+そばつゆ]


薬味は

刻み三つ葉
刻み長ネギ
おろしショーガ
ゴマ
日向夏みかんの表皮の千切り
七味唐辛子



[ポン酢]

薬味は

刻み三つ葉
刻み万能ネギ
おろしショーガ
ゴマ
日向夏みかんの表皮の千切り
七味唐辛子



※刻み長ネギ
 刻み万能ネギ
 ↑こだわったから…
それぞれのタレにマッチして
気分がいい♪



久しぶりに、
野菜を山盛り体内に補給


やっぱり、家御飯は嬉しいね♪




    ☆静江☆彡

 
  • コメント(全5件)
  • ☆桜子☆ 
    6/30 22:33

    わ〜

    野菜たっぷりヘルシーなお鍋…

    薬味もすごーい…

    野菜&お豆腐でお腹いっぱいになりますね〜
    忙しい合間にササッ
    し〜ちゃん家庭的

  • アキ☆*クリコン10分間参戦やめてね 
    6/30 22:41

    ほんとだ。お豆腐が見えな

    トコちゃんとルームシェアしたら良さそうです


    辺見マリさんとの鎌倉ドライブ、今日やっと見ましたよ。

  • ☆フーコ☆ 
    7/1 00:07

    美味しそうですね〜(o^^o) 野菜を沢山摂るには、鍋が1番ですね

  • ミルキーセピア 
    7/1 03:48

    さすが、し〜ちゃん
    味のねぎにもこだわりあって、すごいなぁ〜〜

    我が家も、湯豆腐は少し甘めの付け汁作りますが、そばつゆとお醤油で割ればいいんだね!今度試してみますね

    し〜ちゃんちの女子会に一度参加してみたいな〜〜

  • 美夏 
    7/1 15:17

    湯どうふいいですね
    味しそう〜
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