久しぶりの [ 家御飯]〜♪

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トコちゃんと 二人


今日は、やること多くて
バッタバタで・‥…




[湯豆腐]なんだけど…

色気のない
大きな 平鍋で作ったら

案外 深くて…


お豆腐が 沈んでしまった(爆)



◇材料は


とうふ
しらたき
舞茸
椎茸
ホウレン草
もやし
ニラ
三つ葉を入れてみた♪


◇おだしは

こんぶ
かつお
焼きあごだし



◇つけダレは2種


[お醤油+そばつゆ]


薬味は

刻み三つ葉
刻み長ネギ
おろしショーガ
ゴマ
日向夏みかんの表皮の千切り
七味唐辛子



[ポン酢]

薬味は

刻み三つ葉
刻み万能ネギ
おろしショーガ
ゴマ
日向夏みかんの表皮の千切り
七味唐辛子



※刻み長ネギ
 刻み万能ネギ
 ↑こだわったから…
それぞれのタレにマッチして
気分がいい♪



久しぶりに、
野菜を山盛り体内に補給


やっぱり、家御飯は嬉しいね♪




    ☆静江☆彡