さざえ…って、さぁ〜♪

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これも、

アップし損なっていた写真☆



長島リゾート
[湯あみの島]の15連泊のうち

夜の食事を、基本的には
バイキング指定の


〔山もみじ〕ってレストランで
いただいていたメニューの中で


圧倒的にチョイスしていたのが

大好物の《さざえ》


貝類 大好きだし

さざえは、三重県のサイズが

一口で食べられて
一番美味しいと思う♪♪♪


さざえが 苦手って人が
いるじゃない!?

特に 黒くクルンとした
内臓部分が
ジャリジャリして
苦手って人が居るよね!?


あのジャリジャリは

解決できるよ☆


海が近い地方の方は
既に ご存知だと思うけど


さざえの この辺り:写真左


わかりにくいかな‥

この辺なんだけど…:写真中央


指を入れて
クチュクチュ探って

見つけたら
引っ張り出すと…


ホラ!!!

ゆる〜く カールした

こんな物体を
引き出せるハズ…:写真右


伊勢志摩の方に
昔…さざえの[歯]だって
教えていただいたんだけど…


これが
ジャリジャリの 元

不消化の引き金にもなるの!!


取り除いてから
いただくと…

全く ジャリジャリ感はないよ♪


指先が 恐ろしく汚れるのは
避けられないから…

ペーパーやら
お絞りやらは
事前に 用意しておいてね☆


場所と 感触を
うまく表現できないのが
残念だけど…


一度 解体して
頑張って 探ってみてね☆彡


成功したら
報告 願います(笑)


ミニミニ知恵袋でした♪



☆静江☆

 
  • コメント(全14件)
  • タネください!のみやび 
    5/17 15:44

    じゃりじゃりは絶対怖いよね。あれって砂を食べてるんだと思います。内臓も食べれた方がいいですよね。最近、愛知県のモーニング生協が月に一度、三重県からサザエのお刺身を送ってくるんだけど全然砂もなくて美味しいのよ〜

  • £ぽーる£おやじモデラー♪  
    5/17 15:48

    つぼ焼きたべた〜い

  • しーちゃん(∂∂)♪ 
    5/17 15:53



    良いことを教えて頂きまし


    ジャリジャリはいやだもん


    これからは 美味しく食べられます!

    ありがとうございま



  • みるきぃ 
    5/17 18:03


    美味しいですよね

    お腹すいてきました



  • かこ 
    5/17 18:47

    さざえ
    前に一度食べた時、ジャリッとして苦かったの
    それから食べていませんでした

    し〜ちゃん
    教えてもらった食べ方で(*^.^*)今度
    戦してみます

  • ぺりぱとす☆))) 
    5/17 19:49


    美味しそうですねぇ


    日にちたつの早いで
    う15日過ぎたんです
    お疲れ様でし



  • ピカリン 
    5/17 20:36

    ピカもサザエ、大好きです

    最初の肉厚感に始まり最後の『クルリン』のニガミがたまりませんねぇ

  • ☆フーコ☆ 
    5/17 22:44

    サザエのつぼ焼き大好きで
    伊勢でも食べてみたいです。
    私は緑色の部分は苦いから外していましたが、今度試してみます。
  • 花臣 
    5/17 22:45

    今度試してみます

     
    阿部さんは歳をとられませんね。
    いつまでもお美しいです。
  • ♪恋する乙女♪バニィこりん 
    5/17 23:59

    美味しそうですね〜

    めったにさざえは食べる機会がないもので…
  • momo0155 
    5/18 02:12

    さざえのジャリジャリの正体って・・・知らなかった
     くるくるの部分は全部取ってしまってました。これは試す価値ありですね
  • ☆rose☆凹み中(;;) 
    5/18 07:17

    さざえ
    ぃすき


    ジャリジャリは 歯だったんだね


    (゜m゜;)

    2、3日前にネ

    船橋の漁師の友達から 貝つきのトリ貝を沢山頂いて

    食べるまでの処理と格闘してましたが 美味しかった


    静江サン貝好きなら食べて欲しかったな


    千葉の御宿の民宿泊まった時 さざえ美味しかった

  • ふぅ 
    5/18 11:25



    さざえは大好きです


    ミニ知識ありがとうございま

    是非試してみます

  • マ〜姫 fourleaves forever 
    5/18 11:40

    先日、江ノ島でサザエさん食べました。先に聞いてたら良かった。全部食べれるアタシ

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