のっぺ汁

  • Kimeru 公式ブログ/のっぺ汁 画像1
我が家ののっぺ汁。


根菜中心の汁物です。



事務所の社長の畑でとれたたくさんの野菜で料理。


寒い季節は温かいものがいいね。


地方によって、のっぺいと発音するとか。


新潟だと「のっぺ」って煮物のことらしいね。





†Kimeru†

 
  • コメント(全15件)
  • ありがとうバイビー← / @rei 
    12/15 13:02

    のっぺって煮物なんだ…!

    おいしそうですね(*^∀^*)
  • あゆ 
    12/15 13:05

    うちんちののっぺに似てる

    のっぺって新潟だけだと思ってた

  • ふじむつりんご☆ 
    12/15 13:30

    Kimeちゃん野菜汁温まりそうだね

    のっぺっと言う名前を知らないの私。

    けんちん汁って親に教わり育ったから

    大根、人参キノコ類、油あげを入れて美味しい(o^〜^o)です。
  • ゆっちょ*ちまちま活動中* 
    12/15 13:31

    長崎には、ぬっぺという料理があります(//∇//)呼び方違うだけで、同じかな?美味しそうですね
  • ヒツジ★月☆麻☆´х`☆テニミュ+゚ 
    12/15 13:43

    体、温めてください
    夜からまたかなり冷えるみたいなのでKimeさんも風邪引かないように気をつけてくださいね

    のっぺ汁美味しそう

  • *mickey* 
    12/15 14:41


    おいしそうですね


    岩手では小麦粉をお餅みたいにして入れた
    『ひっつみ』というのが美味しいですよ

  • おみゆこまち†護廷十三隊†病気治療中 
    12/15 15:08

    美味しそうです〜私はのっぺ汁食べたことないので…温まりそうですね!
  • 智KE 下梶DGSはまり tomodgs1000 
    12/15 15:29

    おいしそうですね

    沖縄もいま雨がずっと降っていて寒いで
  • Aya★彡北海道∞er 
    12/15 16:04

    何味なんです
    塩味



    美味しそう(o^〜^o)
  • 來夢 
    12/15 16:56


    新潟でも地域によって意味が違いますよ


    私の地域の、のっぺは普通の、のっぺですね(笑)
  • *或斗* 
    12/15 17:16

    美味しそうですね〜
    (´ω`*)

    のっぺ汁って始めて聞きました。
    なんだかけんちん汁っぽいですけど、けんちん汁とは違うんですか
    (・ω・`)
  • ほこほこ 
    12/15 17:49



    のっぺ汁おいしいですよね

    給食でよく食べてました(〃´∀`)・.。*・.
  • なぐっちゃん 
    12/15 18:44


    美味しそうです!


  • 櫁様 
    12/15 18:50



    美味しそうです!
    私ものっぺ汁作りたいと思います
  • りいふ 
    12/15 19:49

    のっぺ汁美味しそう


    Kimeさん、こんばん

    寒いから温かいものが美味しいですよね

    根野菜は体を温めると聞きますし、いいですよね〜


    …食べたくなってきちゃっ


    お味は白味噌ですか??
    それとも合わせ??


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