のっぺ汁

  • Kimeru 公式ブログ/のっぺ汁 画像1
我が家ののっぺ汁。


根菜中心の汁物です。



事務所の社長の畑でとれたたくさんの野菜で料理。


寒い季節は温かいものがいいね。


地方によって、のっぺいと発音するとか。


新潟だと「のっぺ」って煮物のことらしいね。





†Kimeru†