生レバー最終日!

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夏越の祓(なごしのはらえ)

六月の晦日の今日。

茅(ちがや)の輪くぐりを神社の境内で行った後〜

今年は、

焼肉店さんに行って〆の、

“レバ刺し”

思えば…
確かに亡くなられた方が沢山出てしまった食中毒に端を発した訳だけど…

今世の中は駆け込み特需。

放射線照射による殺菌を導入するとか、
回避出来なくは決してない気はするけど、

食の安全!

表向き?は厚生労働省の通達通り提供禁止は止むを得ないのは事実…

唯、
河豚じゃないけど、

アンダーグラウンドでは?!


さてさて、
昨日、家庭で生は無理だから(^_^;)

メガ盛りの牛ロース肉を、料理しました(^_−)−☆



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